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Margarita (cóctel)
La Margarita es el cóctel mexicano más famoso del mundo, una perfecta combinación de tequila, triple sec y jugo de limón fresco, servida en vaso escarchado con sal. ¡Refrescante, cítrica y ligeramente picante!
Margarita (cóctel)
Plato: CóctelCocina: MexicanaDificultad: FácilPorciones:Porción
Tiempo de preparación
5
minutosCalorías por porción:
200
kcalIngredientes
- Para la Margarita Clásica:
50 ml de tequila blanco (100% agave)
25 ml de triple sec (Cointreau o Controy)
25 ml de jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón)
15 ml de jarabe simple (opcional, para un toque dulce)
Hielo
- Para decorar:
Sal gruesa (para escarchar el vaso)
1 rodaja de limón
Instrucciones
- Escarchar el vaso (opcional):
- Humedece el borde de un vaso margarita o rocks con una rodaja de limón.
- Sumerge el borde en un plato con sal gruesa hasta que quede bien cubierto.
- Mezclar los ingredientes:
- En una coctelera, combina el tequila, triple sec, jugo de limón y jarabe simple (si lo usas).
- Agrega hielo hasta la mitad y agita vigorosamente durante 15 segundos.
- Servir:
- Llena el vaso escarchado con hielo fresco.
- Cuela la mezcla de la coctelera en el vaso.
- Decora con una rodaja de limón en el borde.
Notas
- ✅ Margarita Frozen: Mezcla todos los ingredientes con hielo en una licuadora hasta obtener una textura slushie.
✅ Sin alcohol (Mocktail): Reemplaza el tequila y triple sec por jugo de naranja y un toque de soda.
✅ Variante de frutas: Añade 20 ml de puré de fresa, mango o maracuyá para un toque tropical.
✅ Más ácida: Omite el jarabe simple y aumenta un poco el jugo de limón.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de tequila?
Sí, pero el tequila blanco es el tradicional. El reposado o añejo darán un sabor más robusto.
¿Qué puedo usar si no tengo triple sec?
Puedes sustituirlo por Curaçao azul o licor de naranja, aunque el sabor variará ligeramente.
¿Cómo hacer jarabe simple?
Mezcla partes iguales de agua y azúcar en una olla, calienta hasta disolver y enfría antes de usar.
¡Salud! 🍹 Disfruta esta Margarita clásica como en las playas de México. ¿Prefieres con o sin sal? 😉
