The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Mojito
El Mojito es el cóctel más famoso de Cuba, una explosión de frescura con ron blanco, lima, menta, azúcar y soda. Perfecto para días calurosos, combina lo dulce, ácido y herbáceo en un vaso lleno de hielo. ¡Hemingway lo aprobaría!
Mojito Cubano: Receta Auténtica y Refrescante
Plato: CóctelCocina: CubanaDificultad: FácilPorciones:
1
PorciónTiempo de preparación
7
minutosCalorías
180
kcalIngredientes
- Para el Mojito Clásico:
50 ml de ron blanco cubano (Havana Club 3 años o similar)
1 lima fresca (cortada en 4 gajos)
6-8 hojas de menta fresca (hierbabuena) + extra para decorar
2 cucharaditas de azúcar blanca (o 15 ml de jarabe simple)
Agua con gas o soda (para completar)
Hielo picado
Preparación paso a paso
- Macerar la lima y menta (2 min):
- En un vaso alto (o champañera), coloca los gajos de lima y el azúcar.
- Añade las hojas de menta y machaca suavemente con un mortero para liberar los aceites (¡sin triturar las hojas!).
- Mezclar con ron (1 min):
- Vierte el ron sobre la mezcla y revuelve bien para integrar los sabores.
- Añadir hielo y completar (2 min):
- Llena el vaso hasta arriba con hielo picado.
- Completa con agua con gas o soda, dejando 1 cm de espacio en el borde.
- Decorar y servir (2 min):
- Remueve suavemente con una cuchara larga.
- Decora con una ramita de menta y un gajo de lima en el borde.
- ¡Sirve inmediatamente con un sorbete!
Consejos y variaciones
- ✅ Sin alcohol: Reemplaza el ron por agua de coco o ginger ale (Mojito «Virgin»).
✅ Más dulce: Usa jarabe simple (mitad agua, mitad azúcar disuelta).
✅ Frozen: Licúa todos los ingredientes con hielo hasta obtener granizado.
✅ Variantes frutales: Añade frambuesas, mango o maracuyá al machacar.
Preguntas frecuentes
¿Qué ron es mejor?
El Havana Club 3 años es el clásico, pero Bacardí Superior también funciona.
¿Puedo usar limón en lugar de lima?
Sí, pero la lima (más ácida y aromática) es la auténtica.
¿Cómo evitar que sepa amargo?
No machaques los tallos de menta (solo las hojas) y usa lima fresca (no amarilla).
¡Salud! 🍹 Este Mojito te transportará a La Habana con cada sorbo. ¿Lo prefieres clásico o con frutas? 😎
