Disfruta de esta limonada frozen perfecta para días calurosos. Una versión cremosa y helada de la clásica limonada, preparada en jarra para compartir con amigos. Dulce, ácida y super refrescante. ¡Ideal para fiestas o tardes de verano!

Limonada Frozen

Receta de RachoPlato: RefrescoCocina: InternacionalDificultad: Fácil

Porciones:

6-8

Porciones

Tiempo de preparación

minutos

Calorías

150

kcal

Ingredientes

6 limones grandes (1½ tazas de jugo fresco)
1 taza de azúcar blanca (o ¾ taza si prefieres menos dulce)
4 tazas de agua fría
2 tazas de hielo picado
1 lata (12 oz) de leche evaporada (para cremosidad)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Para decorar:
Rodajas de limón
Hojas de menta fresca
Hielo extra para servir

Instrucciones

Preparar el jarabe de limón (5 min):
En una jarra grande, disuelve el azúcar en 1 taza de agua caliente (revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente).
Agrega el jugo de limón recién exprimido y mezcla bien.
Licuar la mezcla (3 min):
Añade el resto del agua fría (3 tazas), la leche evaporada y la vainilla.
Licúa en la licuadora con 2 tazas de hielo picado hasta obtener una textura slushie.
Servir (2 min):
Vierte en una jarra grande con hielo.
Decora con rodajas de limón y hojas de menta.
Sirve inmediatamente con sorbetes.

Consejos y variaciones

✅ Más espesa: Congela por 4 horas y licúa nuevamente antes de servir.
✅ Sin leche evaporada: Usa leche entera o leche de coco para versión vegana.
✅ Variante alcohólica: Añade 1 taza de vodka o tequila blanco para limonada frozen con «kick».
✅ Con frutas: Incorpora fresas o mango congelado al licuar.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar endulzante artificial?

Sí, sustituye el azúcar por stevia o eritritol al gusto.

¿Cuánto tiempo dura en refrigeración?

Mejor consumir el mismo día, pero puede guardarse 24 horas (revuelve antes de servir).

¿Sin licuadora?

Mezcla todos los ingredientes en jarra y sirve sobre hielo picado (menos textura frozen).

¡Refréscate con esta limonada frozen perfecta para compartir! 🍋❄️ ¿La prepararás clásica o con tu toque especial? 😊

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