Racho

Racho

Tiramisu

El Tiramisú es el postre italiano más famoso del mundo, con capas de bizcochos savoiardi empapados en café, crema de mascarpone y cacao en polvo. Fácil de preparar y perfecto para impresionar. ¡Un clásico que nunca pasa de moda! Preguntas frecuentes ¿Puedo usar otro…

Pasta Carbonara

La Pasta Carbonara es un clásico de la cocina romana, famosa por su sencillez y su textura cremosa sin necesidad de crema. Solo huevos, queso Pecorino Romano, guanciale (o panceta), pimienta negra y spaghetti. ¡Un plato que conquista con su sabor intenso…

Chiles en Nogada

Los Chiles en Nogada son el platillo más patriótico de México, creado en Puebla para celebrar la Independencia. Chiles poblanos rellenos de picadillo dulce-salado, bañados en salsa de nuez y granada, representando los colores de la bandera: verde (perejil), blanco (nogada) y…

Mole Poblano

El Mole Poblano es uno de los platillos más emblemáticos de México, originario del estado de Puebla. Esta salsa compleja y aromática combina chocolate, chiles y más de 20 ingredientes que crean un equilibrio perfecto entre dulce, picante y ahumado. Tradicionalmente se…

Tacos al Pastor

Deliciosos tacos al pastor, un clásico de la comida callejera mexicana, preparados con carne de cerdo marinada en adobo de chiles, achiote y especias, asada en trompo y servida en tortillas de maíz con piña, cilantro y cebolla. ¡Una explosión…

Aji de Gallina

El Ají de Gallina es un plato emblemático de la cocina peruana, donde la suave textura de la gallina desmenuzada se mezcla con una salsa cremosa de ají amarillo, pan, nueces y queso. Servido sobre arroz blanco y papas, este clásico comfort…

Ceviche Peruano

El ceviche peruano es un plato emblemático de la gastronomía peruana, reconocido mundialmente por su frescura y explosión de sabores. Preparado con pescado fresco marinado en limón, ají, cebolla y cilantro, es una delicia saludable y perfecta para cualquier ocasión.

Lomo Saltado

El lomo saltado es un delicioso plato de la gastronomía peruana que fusiona lo mejor de la cocina oriental y occidental. Consiste en jugosos trozos de carne de res salteados con cebolla, tomate, ají amarillo y salsa de soya, creando…